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【図書】 市場原理を超える農業の大転換

レギュラシオン・コンヴァンシオン理論による分析と提起 -- 農政研究センター国際部会リポート --
Ｇ．アレール ／編著, Ｒ．ボワイエ ／編著, 津守英夫 ／〔ほか〕共訳, 　 , 　 , 　   -- 食料・農業政策研究センター -- １９９７．０３ -- ２１ｃｍ -- ５４０ｐ

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タイトル 市場原理を超える農業の大転換
副書名 レギュラシオン・コンヴァンシオン理論による分析と提起
シリーズ名 農政研究センター国際部会リポート
著者名等 Ｇ．アレール ／編著, Ｒ．ボワイエ ／編著, 津守英夫 ／〔ほか〕共訳, 　 , 　 , 　  
出版 食料・農業政策研究センター １９９７．０３
大きさ等 ２１ｃｍ ５４０ｐ
分類 611.0235
件名 農業経済－フランス , 食品工業－フランス
注記 Ｌａ　ｇｒａｎｄｅ　ｔｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎ　ｄｅ　ｌ’ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ．
内容 文献：ｐ５０９～５３５
要旨 本書は、主にフランスの農業と食品工業を対象として、レギュラシオンとコンヴァンシオンという「市場原理中心主義を脱却し」新しく「制度を重視する」経済理論によって農業問題の経済分析と問題提起を行なった共同研究の成果である。
目次 農業と食品工業におけるレギュラシオンとコンヴァンシオン；市場から規格へ；品質に直面した企業と公権力；品質のコンヴァンシオン、競争と協調；品質のコンヴァンシオンの起源；フランスとオランダにおける施設野菜生産にみる雇用；多様性と組織；ヨーロッパ市場におけるフランス農業―食品工業；生産組織構成モデルと部門の構造変化；食品工業の技術　経済的展開；企業集団モデルと産業動態〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-540-96122-5
書誌番号 1197020432
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197020432

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 611.0/27 一般書 利用可 - 0005427380 iLisvirtual

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