資料詳細

【図書】 ナイフの愉しみ

ラブレスから肥後守まで --
織本篤資／著 -- 並木書房 -- １９９７．０４ -- ２１ｃｍ -- ２１６ｐ

タイトル	ナイフの愉しみ
副書名	ラブレスから肥後守まで
著者名等	織本篤資／著
出版	並木書房１９９７．０４
大きさ等	２１ｃｍ２１６ｐ
分類	581.7
件名	刃物
要旨	ナイフ学に道を拓いた著者の最新作！「わが一本」を選ぶ。かつて日本中の少年の宝モノであった肥後守から、世界一級のナイフメーカー、人気急上昇の和式ナイフまで、その本質、使い勝手、デザインを徹底考察。
目次	１　サイズについて考える；２　デザインについて考える；３　プロダクション・ナイフを検証する；４　鍛造ナイフを見直す；５　メンテナンスの愉しみ
ISBN(13)、ISBN	4-89063-077-5
書誌番号	1197023155

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