資料詳細

【図書】 ３年後に笑うホテル泣くホテル

そこが知りたいｂｅｓｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ --
鈴木孝雄／著 -- ベストブック -- １９９７．０５ -- １９ｃｍ -- ２２３ｐ

タイトル	３年後に笑うホテル泣くホテル
シリーズ名	そこが知りたいｂｅｓｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ
著者名等	鈴木孝雄／著
出版	ベストブック１９９７．０５
大きさ等	１９ｃｍ２２３ｐ
分類	689.8
件名	ホテル－日本
内容	付：参考文献（資料）
要旨	サービス産業の“雄”として、接客・集客のノウハウをつねに先取りしてきたホテル。２１世紀を目前に「人の流れ」が読めなくなってきたいま、都心の一流ホテル、地方のビジネスホテルはどう変わるのか。
目次	プロローグ　２１世紀に飛躍を期すホテル業界の現状；第１章　華やかなホテルの知られざる横顔；第２章　時代の流れがホテルの根幹を揺るがす；第３章　「宴会」販売に奔走するホテルマン；第４章　イニシアティブを握る「婚礼」商品；第５章　ホテルの歴史はサービス産業の歴史；第６章　外資を巻き込んだ地方都市のホテル戦争；第７章　第三次ホテルブームの誤解と真相
ISBN(13)、ISBN	4-8314-9279-5
書誌番号	1197023936
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197023936

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		689.8/154	一般書	利用可	-	2012884640