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【図書】 サラダのすべて

１０１のコツ・シリーズ --
アン・ウィラン ／著, 田上有希子 ／訳, 　   -- 誠文堂新光社 -- １９９７．０５ -- １８ｃｍ -- ７２ｐ

資料詳細

タイトル サラダのすべて
シリーズ名 １０１のコツ・シリーズ
著者名等 アン・ウィラン ／著, 田上有希子 ／訳, 　  
出版 誠文堂新光社 １９９７．０５
大きさ等 １８ｃｍ ７２ｐ
分類 596.3
件名 サラダ
注記 Ｍａｋｉｎｇ　ｓａｌａｄｓ．
要旨 てっとりばやく習得できるノウハウ、手頃な値段で専門家のコツを知る充実のシリーズ、１０１の分かりやすいヒントでサラダの奥義に迫る、どんな疑問の答えも即座に分かる、解説用カラー写真満載の一冊。
目次 いろいろなサラダ；サラダの材料；サラダ・ドレッシング；サラダ・メニュー；サラダ作りのテクニック
ISBN(13)、ISBN 　　 4-416-89701-4
書誌番号 1197027348
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197027348

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/682 一般書 利用可 - 2011145488 iLisvirtual

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