資料詳細

【図書】 地酒がわかる本

お酒を楽しく飲む！！ --
蝶谷初男／著 -- 三一書房 -- １９９７．０５ -- １９ｃｍ -- ２３２ｐ

タイトル	地酒がわかる本
副書名	お酒を楽しく飲む！！
著者名等	蝶谷初男／著
出版	三一書房１９９７．０５
大きさ等	１９ｃｍ２３２ｐ
分類	588.52
件名	清酒
要旨	本書一冊であなたも地酒通になれる！！お猪口でいっぱい気軽に読めば、ほんのり地酒の姿がみえる。お酒が大好きな人の本、第三弾。食べるお米とお酒造りのお米は、違う品種。甘辛は好みの問題。善し悪しをいったものではない。良いお酒は冷やという誤解。純米吟醸酒は格下のお酒。日本酒度とは濃度のこと。…その他、全３０編。
ISBN(13)、ISBN	4-380-97242-9
書誌番号	1197028312
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197028312

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588.5/259	一般書	利用可	-	2011185838