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【図書】 岩波新書「ワインの常識」と非常識

山本博 ／著   -- 人間の科学社 -- １９９７．０５ -- １９ｃｍ -- ３０８ｐ

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タイトル 岩波新書「ワインの常識」と非常識
著者名等 山本博 ／著  
出版 人間の科学社 １９９７．０５
大きさ等 １９ｃｍ ３０８ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒
内容 参考文献一覧・欧文参考文献一覧：ｐ２９４～３０５
要旨 これでいいのか『岩波新書』間違いをまき散らす『ワインの常識』の「非常識」ぶり！！そのデタラメを検証し、ホントの「常識」を伝える。
目次 第１章　ワインの二つのカテゴリー；第２章　ワインの社会事情；第３章　ワイン；第４章　ぶどう；第５章　ワインづくり；第６章　ワインの表示；第７章　世界のワイン分布
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8226-0157-9
書誌番号 1197030234
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197030234

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.5/263 一般書 利用可 - 2011249445 iLisvirtual

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