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【図書】 創作かんづめ料理

かんづめ・缶詰・カンヅメ --
佐藤洋一 ／写真, 家中あい ／料理   -- ディーエイチシー -- １９９７．０５ -- ２６ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 創作かんづめ料理
副書名 かんづめ・缶詰・カンヅメ
著者名等 佐藤洋一 ／写真, 家中あい ／料理  
出版 ディーエイチシー １９９７．０５
大きさ等 ２６ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
内容 付：参考文献
目次 「華」百花繚乱―魅惑の缶詰；「専」シェフの味―スープ缶詰；「活」鮮度抜群―魚缶詰；「貴」珍味多彩―貝・甲殻缶詰；「源」元気・活力―肉類缶詰；「豊」新鮮素材―野菜缶詰；「輝」小粒健康食―コーン・豆缶詰；「超」暦、季節―果実缶詰；「妙」スパイスの香―ソース缶詰；缶詰の知識
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88724-106-2
書誌番号 1197034435
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197034435

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/1370 一般書 利用可 - 2011342500 iLisvirtual

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