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【図書】 調理科学の実際

高木和男 ／著   -- 河出書房 -- １９４８．４ -- １９ｃｍ -- １７８ｐ

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タイトル 調理科学の実際
著者名等 高木和男 ／著  
出版 河出書房 １９４８．４
大きさ等 １９ｃｍ １７８ｐ
分類 596.4
書誌番号 1197036163

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.4/53 一般書 利用可 館内のみ 2015572216 iLisvirtual

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