【図書】 エスコフィエ＝ある料理長の生涯
その弟子エルボドーの回想をめぐって -- 辻静雄 ／著 -- 柴田書店 -- １９７０．１０ -- ２７ｃｍ -- １５５ｐ
ページの先頭へ
所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。