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【図書】 食前・食後

石毛直道 ／著   -- 平凡社 -- １９９７．０７ -- ２０ｃｍ -- ２３６ｐ

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タイトル 食前・食後
著者名等 石毛直道 ／著  
出版 平凡社 １９９７．０７
大きさ等 ２０ｃｍ ２３６ｐ
分類 383.8
件名 食生活
内容 石毛直道主要著書目録：ｐ２３１～２３６
要旨 碩学または鉄の胃袋―国立民族学博物館館長石毛直道３０年の軌跡。まえがき・あとがき集。
目次 食生活を探検する；住居空間の人類学；世界の食事文化；リビア砂漠探検記；食卓の文化誌；野外手帳；環境と文化―人類学的考察；食いしん坊の民族学；ヒトみな神の主食―食の文化誌講義；食事の文明論；人類学者のクッキングブック；食の文化フォーラム―食のことば；ハオチー！鉄の胃袋中国漫遊〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-582-82908-2
書誌番号 1197043399

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/397 一般書 利用可 - 2011624831 iLisvirtual

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