資料詳細

【図書】 英国田園譜２

食菜 --
キャロン・クーパー／著, 林望／著, 　 -- 東京書籍 -- １９９７．０７ -- ２１ｃｍ -- １３１ｐ

タイトル	英国田園譜２
各巻タイトル	食菜
著者名等	キャロン・クーパー／著, 林望／著,
出版	東京書籍１９９７．０７
大きさ等	２１ｃｍ１３１ｐ
分類	293.3
件名	イギリス
注記	写真：ティム・マクミラン
要旨	自然の恵みを心から楽しむためにリンボウ先生とカントリーホテルのオーナー兼シェフがおすすめする伝統的絶品レセピ付。
目次	ＰＹＯ；ジャージー種の乳牛、無殺菌ダブル・クリーム、クロテッド・クリーム；ホッブス・ハウス・ベーカリー；ウェルズ夫妻の昼休み；イングリッシュ・ワイン；ウィルトシャー・トラックルメンツ社；レストラン「Ｓｉｇｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ａｎｇｅｌ」；家庭におけるテーブル・セッティング；田園の動物たち；アフタヌーン・ティー；リンボウ先生といっしょにクッキング
ISBN(13)、ISBN	4-487-79210-X
書誌番号	1197043817
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197043817

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		293.3/225	一般書	利用可	-	2011670124