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【図書】 ベルギーグルメ物語

ベルギーはなぜ美味しい？ --
相原恭子 ／文と写真   -- 主婦の友社 -- １９９７．０８ -- ２１ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル ベルギーグルメ物語
副書名 ベルギーはなぜ美味しい？
著者名等 相原恭子 ／文と写真  
出版 主婦の友社 １９９７．０８
大きさ等 ２１ｃｍ ２２３ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－ベルギー
目次 １　こんなお城に暮らしてみたい―ジビエ料理と優雅な食卓；２　空飛ぶ教会の鐘―イースターとチョコレート；３　シェフも立ち食いフリテュールの魅力―老いも若きもブリテンに夢中；４　熱々がうれしいワッフルとクレープ―甘い香りの美味しい街角；５　三ツ星レストランでディナーしましょう―お洒落と美食の都・ブリュッセル；６　風とムール貝の山―ゼーラントで出会う海の幸；７　ルビーのように輝くビール―サクランボのビールで乾杯；８　熱いビールをビアカフェで―可愛い町の地ビールたち；９　おばあちゃんの郷土料理―素朴な味はビールの魔法；１０　花のミューズ川を食べ歩く―隠れた逸品に出会える散歩道；１１　カニカマボコと銀色の北海―風と海のリゾート・オステンドの向こうに
ISBN(13)、ISBN 　　 4-07-221340-3
書誌番号 1197044886
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197044886

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中央 １階ポピュラー Map 596.23 一般書 利用可 - 2011652827 iLisvirtual

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