資料詳細

【図書】 全集世界の食料世界の農村２６

世界の食品安全基準 --
農山漁村文化協会 -- １９９７．０７ -- ２２ｃｍ -- ２４４，６ｐ

タイトル	全集世界の食料世界の農村２６
各巻タイトル	世界の食品安全基準
出版	農山漁村文化協会１９９７．０７
大きさ等	２２ｃｍ２４４，６ｐ
分類	610.8
件名	農業 , 食品衛生
内容	〈年表〉食品安全をめぐる内外の動き，引用・参考文献：ｐ２１３～２４４
目次	序章　いま、なぜ食品の安全を問うのか；第１章　歴史は証言する；第２章　アメリカにおける食品安全運動の展開と今日的課題；第３章　市場統合をめざすＥＵ諸国の食品安全政策；第４章　食品安全をめぐる国際協調と対立；第５章　食生活の構造変化と食品安全の新たな課題；終章　食の安全を確保する道すじ
ISBN(13)、ISBN	4-540-97044-5
書誌番号	1197047983

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		610.8	一般書	利用可	-	2011734688