味の素食の文化センター -- 1996.12 -- 30cm -- 4,224p

資料詳細

タイトル 食文化に関する文献目録 学術論文/食文化誌Ⅰ/食の科学
出版 味の素食の文化センター 1996.12
大きさ等 30cm 4,224p
分類 383.8
件名 食生活-書目 , 料理-書目 , 食物-書目
注記 コンピュータ編集版
書誌番号 1197048694
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197048694

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/84/1 一般書 利用可 館内のみ 2011658558 iLisvirtual