資料詳細

【図書】 「有機」流通ビジネス

躍進するオーガニック市場 --
山田泰造／著 -- ダイヤモンド社 -- １９９７．０８ -- １９ｃｍ -- ２０７ｐ

タイトル	「有機」流通ビジネス
副書名	躍進するオーガニック市場
著者名等	山田泰造／著
出版	ダイヤモンド社１９９７．０８
大きさ等	１９ｃｍ２０７ｐ
分類	611.46
件名	農産物市場 , 有機農業
内容	参考文献：ｐ２０３～２０４
要旨	“安全”と“おいしさ”への欲求を高める消費者、“農薬漬け”“抗生物質漬け”の商品など作りたくはない生産者―。両者の気持ちを結びつけることのできる最有力な存在が、流通ビジネスだ。ブームから毎日の生活の常識へ、急速に普及する有機食品。
目次	第１章　高まりゆく“オーガニック”へのニーズ；第２章　多様化する“オーガニック”の流通；第３章　こうして創られる“オーガニック”商品；第４章　専門流通事業体にみる成長と停滞；第５章　これが普及を促進させる条件だ；第６章　流通の活性化に向けた意識変革
ISBN(13)、ISBN	4-478-50146-7
書誌番号	1197054655

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		611.4/126	一般書	利用可	-	2011989333