一茶庵友蕎子片倉康雄伝 --
岩崎信也 /著   -- 柴田書店 -- 1997.09 -- 20cm -- 246p

資料詳細

タイトル 蕎麦と生きる
副書名 一茶庵友蕎子片倉康雄伝
著者名等 岩崎信也 /著  
出版 柴田書店 1997.09
大きさ等 20cm 246p
分類 289.1
個人件名 片倉 康雄
内容 参考資料:p244~245
要旨 理想の蕎麦を追究し続けた一代のそば打ち名人一茶庵総帥・片倉康雄の生涯。生い立ちから晩年までを取材し、理想の蕎麦を追究し続けた名人の実像に迫る。
目次 序章 蕎麦の聖地;第1章 「一茶庵」開店まで;第2章 新宿「一茶庵」の時代;第3章 大森「一茶庵」の時代;第4章 戦中、戦後の休業;第5章 足利「一茶庵」以後;終章 晩年
ISBN(13)、ISBN    4-388-35210-1
書誌番号 1197059357
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197059357

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