the dangerous truth about a food chain gone haywire -- 1st ed. --
Nicols Fox.   -- BasicBooks -- c1997. -- 25 cm. -- xiv, 434 p.

資料詳細

タイトル Spoiled
副書名 the dangerous truth about a food chain gone haywire
版情報 1st ed.
著者名等 Nicols Fox.  
出版 BasicBooks c1997.
大きさ等 25 cm. xiv, 434 p.
分類 498.54
注記 OCLC:36485749
内容 Contents:News from the front lines -- Policing the pathogens -- Changing nature of foodborne disease -- Living and eating in a material world -- Emerging diseases and the anatomy of outbreak -- Super salmonella and the bad egg -- The hamburger bacteria -- The madness behind mad cows -- Our just deserts -- Caught with our defenses down -- A reluctant veget
ISBN(13)、ISBN    0465019803
書誌番号 1197064676
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197064676

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2055 一般書 利用可 - 2012091497 iLisvirtual