資料詳細

【図書】 味なはなしを召し上がれ

河出文庫 --
ホテルオークラ／編, 松本碧／著 -- 河出書房新社 -- １９９７．１１ -- １５ｃｍ -- ２６０ｐ

タイトル	味なはなしを召し上がれ
シリーズ名	河出文庫
著者名等	ホテルオークラ／編, 松本碧／著
出版	河出書房新社１９９７．１１
大きさ等	１５ｃｍ２６０ｐ
分類	383.8
件名	食物
注記	１９９２年刊の増補、加筆訂正
要旨	気心の知れた人たちと明るく華やかなテーブルを囲んでの楽しい食事。くつろぎながらも快い緊張感のある充実した時間が流れ、思わず会話も弾みます。そんなとき料理やお酒にまつわるこんなおはなしはいかがでしょうか。―ハプニングや手抜きが生んだ逸品、名酒。はたまた、歴史書や文学に登場する食のエピソードの数々。料理の味をいちだんと引き立てる、美味しい一皿ばかり集めてみました。
ISBN(13)、ISBN	4-309-47343-1
書誌番号	1197071968
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197071968

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫	文庫本	383.8/30	一般書	利用可	-	2012476666