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【図書】 フェデリコ・カルパッチョの極上の憂欝

幻冬舎文庫 --
フェデリコ・カルパッチョ／〔著〕, 木暮修／訳と註, 　 -- 幻冬舎 -- １９９７．１１ -- １６ｃｍ -- ４２２ｐ

タイトル	フェデリコ・カルパッチョの極上の憂欝
シリーズ名	幻冬舎文庫
著者名等	フェデリコ・カルパッチョ／〔著〕, 木暮修／訳と註,
出版	幻冬舎１９９７．１１
大きさ等	１６ｃｍ４２２ｐ
分類	974
要旨	料理店で人気沸騰のトリザラなる料理とは？なぜスパゲッティはカゴメ・ケチャップ味なのか？カブキザの怪人はなにゆえ早食いなのか？なぜ男性用パジャマの「前」は縫いつけられているのか？日本人はアルマーニが似合わないと永久に気づかないのか？外人というだけで大方の身勝手は許されると豪語する謎のイタリア人の大胆不敵な日本人論。
目次	トウキョウのイタリア料理；ワインとニッポン人；ニッポンの百貨店；リストランテで驚いた話；イチガヤの霊魂の衝撃；ニッポンのトリザラ哲学；クニタチへの旅の記憶；カブキとカブキザと私；ニッポンのシャケン・システム；丼に入ったパスタの話〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-87728-519-9
書誌番号	1197072439
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197072439

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫	文庫本	974/1	一般書	予約受取待	-	2012658039