資料詳細

【図書】 幸せパン工房

私ブランドのテーブルパンからベルギーワッフルまで休日の楽しみ --
竹野豊子／著 -- 主婦と生活社 -- １９９７．１１ -- ２２ｃｍ -- １６０ｐ

タイトル	幸せパン工房
副書名	私ブランドのテーブルパンからベルギーワッフルまで休日の楽しみ
著者名等	竹野豊子／著
出版	主婦と生活社１９９７．１１
大きさ等	２２ｃｍ１６０ｐ
分類	596.6
件名	パン
要旨	世界各地のパンに出会える喜び！パンの素顔を知る驚き作る楽しさ、味わう幸せ全部あなたに贈ります。
目次	粉とおしゃべりする秘訣―粉・オーブン・パン生地の基本；大好きなデイリー・パンを焼く―いつものパンだからこだわりたい；季節のパンを焼く―パンにだって旬があります；プレゼントのパンを焼く―思いをこめたパンを、あの人に贈りたい
ISBN(13)、ISBN	4-391-12122-0
書誌番号	1197073738
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197073738

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.6/334	一般書	利用可	-	2012523397