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【図書】 おいしいチーズの本

旭屋出版書籍編集部 ／編集   -- 旭屋出版 -- １９９８．０２ -- ２１×２１ｃｍ -- ８１ｐ

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タイトル おいしいチーズの本
著者名等 旭屋出版書籍編集部 ／編集  
出版 旭屋出版 １９９８．０２
大きさ等 ２１×２１ｃｍ ８１ｐ
分類 648.18
件名 チーズ , 料理－チーズ
目次 １　チーズを訪ねて；２　おいしいチーズの知識；３　手作りチーズを楽しむ；４　チーズメニュー・ア・ラ・カルト―フレンチとイタリアンのおいしいレシピ
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7511-0119-6
書誌番号 1198005239

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 648.1/90 一般書 利用可 - 2013059570 iLisvirtual
中 公開 Map 648 一般書 利用可 - 2013004911 iLisvirtual

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