中村隆雄 /著   -- 学会出版センター -- 1998.01 -- 21cm -- 146p

資料詳細

タイトル 酵素のA・B・C
著者名等 中村隆雄 /著  
出版 学会出版センター 1998.01
大きさ等 21cm 146p
分類 464.5
件名 酵素
内容 参考書:p117~118
目次 酵素ってどんなもの?;酵素の化学(組成・大きさと形;酵素反応の基本と4つの特徴、酵素の種類;活性を測る);酵素の生物学(食物の消化・吸収とエネルギー利用;有毒物質や役目のすんだものは酵素が始末する);酵素と病気;酵素を阻害または活性化する薬で病気をなおす;応用酵素学
ISBN(13)、ISBN    4-7622-1876-6
書誌番号 1198007279
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198007279

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