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【図書】 男の美味特撰

春夏秋冬を食する --
森下賢一 ／著   -- ＰＨＰ研究所 -- １９９８．０２ -- １９ｃｍ -- ２２１ｐ

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タイトル 男の美味特撰
副書名 春夏秋冬を食する
著者名等 森下賢一 ／著  
出版 ＰＨＰ研究所 １９９８．０２
大きさ等 １９ｃｍ ２２１ｐ
分類 596.04
件名 食物
要旨 カウンターの隅で一人占めしたい味がある。友と箸を交わしつつ笑い合いたい味もある。季節の心を味わいつくす六十九のお品書き。
目次 春の章（雲丹；真鯛；蛤　ほか）；夏の章（鰹；黒鯛；キャベツ　ほか）；秋の章（秋刀魚；里芋；鮭　ほか）；冬の章（黒鮪；赤貝；大根　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-569-55971-9
書誌番号 1198007815
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198007815

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.0/232 一般書 利用可 - 2013139124 iLisvirtual

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