資料詳細

【図書】 窯焼きピザは薪をくべて

遊び尽くし -- Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ --
バウムクーヘン・ピザ普及連盟／編 -- 創森社 -- １９９８．０２ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	窯焼きピザは薪をくべて
副書名	遊び尽くし
シリーズ名	Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ
著者名等	バウムクーヘン・ピザ普及連盟／編
出版	創森社１９９８．０２
大きさ等	２１ｃｍ１１１ｐ
分類	596.23
件名	料理（西洋）－イタリア , 菓子 , 野外料理
目次	１　ピザづくりは窯・薪づくりから；２　野外で腕まくりピザをつくる；３　バウムクーヘンを森の中でつくる；４　野趣満点の薪窯クッキング
ISBN(13)、ISBN	4-88340-046-8
書誌番号	1198009200
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198009200

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.2/1618	一般書	利用可	-	2013220339