資料詳細

【図書】 ザ・ホテル

扉の向うに隠された世界 --
ジェフリー・ロビンソン／著, 春日倫子／訳, 　 -- 三田出版会 -- １９９８．０３ -- ２０ｃｍ -- ４３５ｐ

タイトル	ザ・ホテル
副書名	扉の向うに隠された世界
著者名等	ジェフリー・ロビンソン／著, 春日倫子／訳,
出版	三田出版会１９９８．０３
大きさ等	２０ｃｍ４３５ｐ
分類	689.8
件名	ホテル・クラリッジ
注記	Ｔｈｅ　ｈｏｔｅｌ．
要旨	「ザ・ホテル」の世界へようこそ！ここは私たちが入ることのできない秘密の世界。ホテルマンたちは閉ざされた扉の向こう側で、どんな苦労をしているのか。世界的な超高級ホテル・クラリッジに五カ月間滞在した著者が、伝統と格式を守り続けるホテルマンたちの姿を、あるときは正面からあるときは裏側から見つめた。
目次	ザ・ホテルの朝；韓国の大統領がやってくる；総支配人が変わった；ホテルを動かす人たち；国賓を迎える；トリュフ論争；こそ泥たち；厨房ｖｓレストラン；キム・ヨンサム大統領；深夜の客〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-89583-221-X
書誌番号	1198011661
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198011661

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