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【図書】 マレーシア屋台天国

気球の本 --
陸培春 ／著   -- ＮＴＴ出版 -- １９９８．０３ -- １９ｃｍ -- ２３２ｐ

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タイトル マレーシア屋台天国
シリーズ名 気球の本
著者名等 陸培春 ／著  
出版 ＮＴＴ出版 １９９８．０３
大きさ等 １９ｃｍ ２３２ｐ
分類 596.22
件名 料理（マレーシア）
内容 主な参考文献：ｐ２３２
要旨 アジアのおいしさ大集合！カレー、サテーに薬膳料理、スッポンなども安い、うまい。マレーシアの屋台は、美味・珍味の交差点。
目次 １　嘆肉骨茶―マレーシアの名物料理；２　各顕神通―マレーシア料理は存在しない？！；３　食在大馬―マレーシアの料理の秘密；４　酒足飯飽―酒は人生そのもの；５　吃得是福―マレーシアは「屋台天国」？！；６　医食同源―健康も味覚も第一；７　果物王国―飢饉の悲劇を生まない大地；８　以菜会友―料理はココロ　あとがきにかえて
ISBN(13)、ISBN 　　 4-87188-650-6
書誌番号 1198016589
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198016589

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中央 １階ポピュラー Map 596.22 一般書 利用可 - 2013427197 iLisvirtual

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