資料詳細

【図書】 とことん自ビールの楽しみ方

もう、普通のビールじゃ物足りない！これは便利！アイデアあれこれ！！図解 -- おもしろ選書 --
平手竜太郎／著 -- ハート出版 -- １９９８．０５ -- ２１ｃｍ -- １７１ｐ

タイトル	とことん自ビールの楽しみ方
副書名	もう、普通のビールじゃ物足りない！これは便利！アイデアあれこれ！！図解
シリーズ名	おもしろ選書
著者名等	平手竜太郎／著
出版	ハート出版１９９８．０５
大きさ等	２１ｃｍ１７１ｐ
分類	588.54
件名	ビール
要旨	本書は、自他ともに認める「自ビール党」の皆さんの楽しみ方からヒミツの裏ワザ（！？）まで、幅広く紹介します。
目次	１章　あなたも絶対つくれる『自ビール・レシピ』（ビールづくりに必要な材料と道具；さあ、旨いビールをつくろう！；失敗しないためのポイント）；２章　自ビールを２００％楽しむ『ナマの声』（自家製酵母と沢の水が自慢の「瑠璃屋の自ビール」；旨くて手軽にできる超簡単ビールの合成法；自ビール研究会を設立、地区文化祭で大好評だった試飲会　ほか）；３章　これで自ビールは、もっと旨くなる！（発酵容器は密閉できるものを！；洗浄と消毒は丹念に！；温度管理に要注意　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-89295-119-6
書誌番号	1198025982
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198025982

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588.5/355	一般書	利用可	-	2014741901