資料詳細

【図書】 あぶない魚介類

魚が食卓から消える -- 三一新書 --
鹿嶋海馬／著 -- 三一書房 -- １９９８．０５ -- １８ｃｍ -- １９９ｐ

タイトル	あぶない魚介類
副書名	魚が食卓から消える
シリーズ名	三一新書
著者名等	鹿嶋海馬／著
出版	三一書房１９９８．０５
大きさ等	１８ｃｍ１９９ｐ
分類	498.51
件名	魚類
要旨	いま、魚たちに何が起きているのか？「環境ホルモン」による汚染状況から最大の愚挙「諌早湾干拓」まで魚に関する様々な状況を徹底追究。
目次	１章　ウォーターワールドがあぶない―魚たちの生存環境をウォッチする；２章　全国のベイエリアがあぶない―湾岸地域の干拓や開発をウォッチする；３章　魚が食卓から遠ざかる―気楽に魚を口にできる時代は終わった；４章　魚流通をウォッチする―産地から食卓へ、魚の流れにネックはないか；５章　もう一つの壁、国際漁業交渉―ロシア、韓国、中国、米国との関係をさぐる
ISBN(13)、ISBN	4-380-98010-3
書誌番号	1198030964
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198030964

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/2104	一般書	利用可	-	2014956282