資料詳細

【図書】 北イタリアがおいしい

四季の食卓から --
恵子ギオ／著, 　 -- 世界文化社 -- １９９８．０６ -- ２０ｃｍ -- ２０５ｐ

タイトル	北イタリアがおいしい
副書名	四季の食卓から
著者名等	恵子ギオ／著,
出版	世界文化社１９９８．０６
大きさ等	２０ｃｍ２０５ｐ
分類	293.7
件名	イタリア－紀行・案内記 , 料理（西洋）－イタリア
目次	夏―アルプスの見える町（トリーノの朝市；手作りジャム；オリーブの実とオリーブ油　ほか）；秋―ぶどう狩りと赤ワイン（ヴェンデーミア―ぶどう狩りと赤ワイン；イタリアの大学と試験；思い出のオレンジ酒　ほか）；冬―北イタリア・ピエモンテ料理（シニョーラ・エレナのヴォロヴァン；大晦日の夕食；ピエモンテにようこそ　ほか）；春―たんぽぽの見える台所（パスクワ（イースター）の翌日；たんぽぽの見える台所；無理なく生きるイタリア人たち　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-418-98510-7
書誌番号	1198033313
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198033313

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		293.7/134	一般書	利用可	-	2015128308