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【図書】 お好み焼き免許皆伝

遊び尽くし -- Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ --
お好み焼研修センター ／編   -- 創森社 -- １９９８．０６ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル お好み焼き免許皆伝
副書名 遊び尽くし
シリーズ名 Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ
著者名等 お好み焼研修センター ／編  
出版 創森社 １９９８．０６
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596.3
件名 料理
注記 監修：井畝満夫，岩淵竜三
目次 第１章　絶品お好み焼き　基本テクニック；第２章　東西お好み焼き　ホットな競演；第３章　秀逸お好み焼き　あれもこれも；第４章　お好み焼きの材料・道具ガイド
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88340-051-4
書誌番号 1198034816
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198034816

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/851 一般書 利用可 - 2014992904 iLisvirtual

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