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【図書】 酒飲みのための魚のはなし

千石涼太郎 ／著   -- 朝日ソノラマ -- １９９８．０６ -- １９ｃｍ -- ２３６ｐ

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タイトル 酒飲みのための魚のはなし
著者名等 千石涼太郎 ／著  
出版 朝日ソノラマ １９９８．０６
大きさ等 １９ｃｍ ２３６ｐ
分類 596.3
件名 魚類
内容 参考文献：ｐ２３５～２３６
要旨 刺し身、煮魚、焼魚。白子、卵巣、頬の肉。塩辛、握り、昆布じめ。フライ、天ぷら、竜田揚げ。釜揚げ、ちり鍋、炭火焼き…。「ああ、日本人に生まれてよかった」の一冊、誕生。
目次 鮪の章；秋刀魚の章；鯛の章；鮃の章；河豚の章；〓の章；鮭の章；帆立貝の章；海胆の章；海老の章；蟹の章；烏賊の章
ISBN(13)、ISBN 　　 4-257-03537-4
書誌番号 1198036266
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198036266

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/515 一般書 利用可 - 2015056102 iLisvirtual

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