漬物塩嘉言(武蔵) --
佐藤常雄 /〔ほか〕編集   -- 農山漁村文化協会 -- 1998.06 -- 22cm -- 348,13p

資料詳細

タイトル 日本農書全集 第52巻(農産加工 3)
各巻タイトル 漬物塩嘉言(武蔵)
著者名等 佐藤常雄 /〔ほか〕編集  
出版 農山漁村文化協会 1998.06
大きさ等 22cm 348,13p
分類 610.8
件名 農業技術-歴史
目次 漬物塩嘉言(武蔵);豆腐集説(武蔵);豆腐皮(武蔵);麩口伝書;仕込帳(三河);醤油仕込方之控(播磨);製塩録
ISBN(13)、ISBN    4-540-98002-5
書誌番号 1198040047
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198040047

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 610.8/7/52 一般書 利用可 - 2015183457 iLisvirtual