資料詳細

【図書】 シンプルスタイルのチーズケーキ

かんたんでおいしいレシピ３６ --
石橋かおり／〔著〕 -- 雄鶏社 -- １９９８．０７ -- ２６ｃｍ -- ６３ｐ

タイトル	シンプルスタイルのチーズケーキ
副書名	かんたんでおいしいレシピ３６
著者名等	石橋かおり／〔著〕
出版	雄鶏社１９９８．０７
大きさ等	２６ｃｍ６３ｐ
分類	596.6
件名	菓子
要旨	本書はごく定番のチーズケーキから、フレーバーの効いたもの、珍しいチーズを使ったものなど、３６種類のチーズケーキを紹介しています。
目次	クリームチーズとカッテージチーズを使って（スフレチーズケーキ；ニューヨークチーズケーキ；ラムチョコチーズケーキ；サワークリームトップチーズケーキ　ほか）；おいしいチーズケーキバリエーション（ティラミス；洋梨のグラタン；マスカルポーネのババロア；ズコット　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-277-61349-7
書誌番号	1198041074
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198041074

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.6/204	一般書	利用可	-	2015242925