資料詳細

【図書】 Ｏ１５７サルモネラ食中毒から子どもを守る

集団の食事では家庭では --
食べもの文化編集部／編 -- 芽ばえ社 -- １９９８．０５ -- ２１ｃｍ -- １２６ｐ

タイトル	Ｏ１５７サルモネラ食中毒から子どもを守る
副書名	集団の食事では家庭では
著者名等	食べもの文化編集部／編
出版	芽ばえ社１９９８．０５
大きさ等	２１ｃｍ１２６ｐ
分類	493.157
件名	食中毒 , 大腸菌 , 細菌
目次	１　食中毒（いろいろな食中毒；食中毒はいつ、どこで　ほか）；２　Ｏ‐１５７（Ｏ‐１５７食中毒の原因食品と感染経路；Ｏ‐１５７に乳酸菌飲料は有効ですか？）；３　サルモネラ（生卵にも賞味期限；サルモネラ食中毒の増加）；４　今後の対応（Ｏ‐１５７　堺市の大発生；変化する日本の食中毒　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-89579-224-2
書誌番号	1198043531
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198043531

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		493.1/1007	一般書	利用可	-	2015279519