資料詳細

【図書】 外食店健康度ランキング

笑ってみシュラン　’９８ -- 三一新書 --
三一書房 -- １９９８．０７ -- １８ｃｍ -- ３４５ｐ

タイトル	外食店健康度ランキング
副書名	笑ってみシュラン　’９８
シリーズ名	三一新書
出版	三一書房１９９８．０７
大きさ等	１８ｃｍ３４５ｐ
分類	673.9
件名	飲食店－日本
注記	監修：山田博士
要旨	なぜ、３０代、４０代、５０代の働き盛りが倒れるのか。外食せざるを得ないビジネスマン、ＯＬ、それに主婦たちに、どうしても知ってほしい外食店の実態を紹介。
目次	１章　この本のおいしい使いかた；２章　マンガストーリィ「走れ！アルキメデス」；３章　お店へのアンケート項目；４章　気になるこの外食店の健康度；５章　気になるこの食品の健康度；６章　あなたの舌を動物に戻す方法；７章　告発ノート
ISBN(13)、ISBN	4-380-98013-8
書誌番号	1198044385
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198044385

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		673.9/973	一般書	利用可	-	2015306869