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【図書】 香料文化誌

香りの謎と魅力 --
Ｃ．Ｊ．Ｓ．トンプソン ／〔著〕, 駒崎雄司 ／訳, 　   -- 八坂書房 -- １９９８．０８ -- ２０ｃｍ -- ２３２，７ｐ

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タイトル 香料文化誌
副書名 香りの謎と魅力
著者名等 Ｃ．Ｊ．Ｓ．トンプソン ／〔著〕, 駒崎雄司 ／訳, 　  
出版 八坂書房 １９９８．０８
大きさ等 ２０ｃｍ ２３２，７ｐ
分類 576.6
件名 香料－歴史
注記 Ｔｈｅ　ｍｙｓｔｅｒｙ　ａｎｄ　ｌｕｒｅ　ｏｆ　ｐｅｒｆｕｍｅ．
注記 『香料博物誌』（東京書房社昭和４８年刊）の改題
内容 索引あり
要旨 「香り」は世界中で様々な方法で楽しまれている。いったい「香り」は、いつ・どこで・どのように使い始められ、どのように用いられてきたのか。古今東西の膨大な資料を基に展開される、紀元前から近代までの「香り・香料」の歴史。
目次 古代の香料（最初の花園；古代文明民族が用いた香料；ペルシア人とアラビア人の香料　ほか）；中世・近世の香料（ロンドンの香料商；イタリアとフランスの香料技術　ほか）；香料雑記（香料のつくり方；動物の分泌物から採る香分　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-89694-417-8
書誌番号 1198048957

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 576.6/52 一般書 利用可 - 2015445648 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 576 一般書 利用可 - 2015528004 iLisvirtual

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