資料詳細

【図書】 戦後昭和の栄養動向

国民栄養調査４０年をふりかえる --
健康・栄養情報研究会栄養調査研究班／編 -- 第一出版 -- １９９８．０８ -- ２６ｃｍ -- １６，１５７ｐ

タイトル	戦後昭和の栄養動向
副書名	国民栄養調査４０年をふりかえる
著者名等	健康・栄養情報研究会栄養調査研究班／編
出版	第一出版１９９８．０８
大きさ等	２６ｃｍ１６，１５７ｐ
分類	498.55
件名	栄養 , 食生活－日本－歴史－昭和時代（１９４５年
注記	監修：日本栄養士会栄養指導研究所
目次	序章　国民栄養調査の意義；第１章　国民栄養調査の沿革；第２章　栄養素等摂取状況；第３章　食品群別摂取状況；第４章　身体の状況；第５章　食事の状況；第６章　栄養調査史（国民栄養調査前史）；第７章　栄養・食生活問題の変遷；第８章　今後の展望
ISBN(13)、ISBN	4-8041-0855-6
書誌番号	1198049383
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198049383

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/2095	一般書	利用可	-	2015455740