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【図書】 酒場の誕生

酒文選書 --
玉村豊男 ／編   -- Ｔａｋａｒａ酒生活文化研究所 -- １９９８．１０ -- １９ｃｍ -- ２３６ｐ

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タイトル 酒場の誕生
シリーズ名 酒文選書
著者名等 玉村豊男 ／編  
出版 Ｔａｋａｒａ酒生活文化研究所 １９９８．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２３６ｐ
分類 383.8
件名 酒場－歴史
内容 索引あり
要旨 家でも飲める酒を、ひとは何故、酒場で飲むのか。
目次 第１章　酒場はこうして生まれた（江戸の酒場繁昌記）；第２章　時代が生んだ酒場（江戸から明治へ―居酒屋・料理屋の変遷；西洋に出会える場所―洋風酒場の黎明期に見る近代化の一側面；焼け跡にはじまる新宿の酒場；昭和三十年前半の大阪の酒場　ほか）；第３章　現代の酒場（酒場のグローバリゼーション―鴎外の小倉赴任から百年たって；現代若者気質にみる酒場のゆくえ；酒を飲む時間と空間；酒場のコミュニケーション学）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-87738-051-5
書誌番号 1198058195

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/405 一般書 利用可 - 2015712875 iLisvirtual

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