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【図書】 壊血病とビタミンＣの歴史

「権威主義」と「思いこみ」の科学史 --
ケニス・Ｊ．カーペンター ／著, 北村二朗 ／訳, 川上倫子 ／訳, 　   -- 北海道大学図書刊行会 -- １９９８．１０ -- １９ｃｍ -- ３５９，２８ｐ

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タイトル 壊血病とビタミンＣの歴史
副書名 「権威主義」と「思いこみ」の科学史
著者名等 ケニス・Ｊ．カーペンター ／著, 北村二朗 ／訳, 川上倫子 ／訳, 　  
出版 北海道大学図書刊行会 １９９８．１０
大きさ等 １９ｃｍ ３５９，２８ｐ
分類 493.13
件名 壊血病－歴史 , ビタミンＣ
注記 Ｔｈｅ　ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　ｓｃｕｒｖｙ　＆　ｖｉｔａｍｉｎ　Ｃ．
内容 文献あり　索引あり
要旨 ヴァスコ・ダ・ガマから現在までの壊血病とビタミンＣをめぐる著名な人物たちの驚くべき物語。１９３２年、ビタミンＣはようやく発見され、大量生産されるようになったが、物語りはまだ続く…。
目次 １　探検家たちの病気（１４９８～１７００）；２　学者たちの著作物（１５４０～１７００）；３　イギリス海軍における壊血病（１７００～１７７２）；４　クック船長と気体の化学（１７７０～１８１５）；５　陸上での壊血病・ポテト・カリウム（１８１０～１９０５）；６　北極圏での問題とプトマイン中毒説（１８５０～１９１５）；７　乳幼児壊血病：豊かさの中の新しい病気（１８７７～１９１７）；８　モルモットとビタミンＣの発見（１９０５～１９３５）；９　ビタミンＣの所要量と摂取量（１９３５～１９８５）；１０　温故知新
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8329-7271-5
書誌番号 1198061873

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 493.1/908 一般書 利用可 - 2015824436 iLisvirtual

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