台所のエッセイ集 -- 光文社文庫 --
高峰秀子 /編   -- 光文社 -- 1998.11 -- 16cm -- 286p

資料詳細

タイトル おいしいおはなし
副書名 台所のエッセイ集
シリーズ名 光文社文庫
著者名等 高峰秀子 /編  
出版 光文社 1998.11
大きさ等 16cm 286p
分類 914.6
件名 食物-随筆
要旨 「食べ物に関しては、食べ上手と食べさせ上手の二種類があるけれど、もし、読ませ上手という言葉があるならば、こんなにおいしい文章が書ける著者のみなさま方は、読ませ上手の達人だ、と、舌なめずりをしながら楽しませていただいた」(「はじめに」より)―思わずうなり、舌を巻く、とにかくおいしい23の名作、傑作、珠玉の食のエッセイ集。
目次 食らわんか(向田邦子);仏陀のラーメン(沢木耕太郎);食べることは排泄と同じ(北野武);台所育ち(幸田文);天ぷらそば(池部良);カキ氷とアイスクリーム(井上ひさし);おいしいものは恥ずかしい(中山千夏);食は三代(玉村豊男);かいわれのみち(安野光雅);私のカレー・ライス(宇野千代)〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN    4-334-72718-2
書誌番号 1198066432

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