自然派フランス料理プロの技を手に入れる -- シェフ・シリーズ --
中央公論社 -- 1998.12 -- 28cm -- 112p

資料詳細

タイトル 野菜が主役
副書名 自然派フランス料理プロの技を手に入れる
シリーズ名 シェフ・シリーズ
出版 中央公論社 1998.12
大きさ等 28cm 112p
分類 596.23
件名 料理(西洋)-フランス , 料理-野菜
ISBN(13)、ISBN    4-12-810061-7
書誌番号 1198067017
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198067017

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1075 一般書 利用可 - 2015997071 iLisvirtual