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【図書】 精進料理入門

心と体を癒すほとけの智慧 --
阿部慈園 ／編, 伊藤道哉 ／〔ほか〕著   -- 大法輪閣 -- １９９８．１２ -- ２１ｃｍ -- １８２ｐ

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タイトル 精進料理入門
副書名 心と体を癒すほとけの智慧
著者名等 阿部慈園 ／編, 伊藤道哉 ／〔ほか〕著  
出版 大法輪閣 １９９８．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １８２ｐ
分類 596.3
件名 料理－野菜
要旨 「食」と「こころ」と「仏教」の結びつきを解き、千数百年語り伝えられた『精進料理』を作る。やさしい精進料理の作り方五十点を、イラストで紹介。
目次 第１章　仏教と食事；第２章　食と心と体の関係―真の癒しとはなにか；第３章　典座の点景―精進料理考；第４章　精進料理の作り方・味わい方；第５章　僧堂の食事；第６章　食のことわざ
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8046-1149-5
書誌番号 1198068157

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/659 一般書 利用可 - 2015998965 iLisvirtual

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