資料詳細

【図書】 ターシャ・テューダーのクックブック

コーギー・コテージの料理と思い出 --
ターシャ・テューダー／著イラスト, 相原真理子／訳, 　 -- 文藝春秋 -- １９９８．１２ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	ターシャ・テューダーのクックブック
副書名	コーギー・コテージの料理と思い出
著者名等	ターシャ・テューダー／著イラスト, 相原真理子／訳,
出版	文藝春秋１９９８．１２
大きさ等	２１ｃｍ１２７ｐ
分類	596.23
件名	料理（西洋）－アメリカ合衆国
注記	Ｔｈｅ　Ｔａｓｈａ　Ｔｕｄｏｒ　ｃｏｏｋｂｏｏｋ．
要旨	暖炉の火でコトコト煮込んだスープ、品評会で賞をもらったオートミールパン、ホワイトハウスのクリスマスツリーに飾られたジンジャーブレッド…。ターシャの生活を彩ってきた、ニューイングランド地方のオーセンティックなレシピの数々。
目次	オードブルとサラダ；スープ；パンとマフィン；メイン・ディッシュ；つけあわせ；デザートと飲み物；クリスマスのごちそう
ISBN(13)、ISBN	4-16-503190-9
書誌番号	1198069180
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198069180

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