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【図書】 そば屋翁

僕は生涯そば打ちでいたい。 --
高橋邦弘 ／著   -- 河出書房新社 -- １９９８．１２ -- ２０ｃｍ -- １９０ｐ

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タイトル そば屋翁
副書名 僕は生涯そば打ちでいたい。
著者名等 高橋邦弘 ／著  
出版 河出書房新社 １９９８．１２
大きさ等 ２０ｃｍ １９０ｐ
分類 596.3
件名 そば
個人件名 高橋　邦弘
要旨 理想のそばを求めて。手打ちそば“翁”の主人の一代記。
目次 序章　ようこそ翁へ；第１章　僕はそば屋になりたかった；第２章　東京南長崎「翁」；第３章　山梨長坂「翁」；第４章　そば打ちに生きる
ISBN(13)、ISBN 　　 4-309-26357-7
書誌番号 1198071435
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198071435

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/1221 一般書 利用可 - 2072661462 iLisvirtual

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