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【図書】 果物の需給分析

西東秋男 ／著   -- 筑波書房 -- １９９９．０１ -- ２１ｃｍ -- ２２９ｐ

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タイトル 果物の需給分析
著者名等 西東秋男 ／著  
出版 筑波書房 １９９９．０１
大きさ等 ２１ｃｍ ２２９ｐ
分類 625
件名 果実
内容 年表あり
要旨 本書は、果物の生産、流通、需要等の実態を計量的に分析し、今後の果物の効率的生産、流通改善及び需要の拡大を図る上での一助にしたいと思い平成８年７月に上梓しました『果物の経済分析』の続編にあたるものです。前著と同様に（財）中央果実基金（中央果実生産出荷安定基金協会）の機関誌「中央果実基金通信」に掲載した論稿（７回分）を中心に収録したものです。
目次 第１部　果物の需給分析（気象と果物需給；生産量変動とその要因；果物の消費と自給率の国際比較；高齢化の進行と果実生産；生果需要と果汁需要；消費者心理の冷え込みと果物需要；フルーツ係数と菓子係数）；第２部　果物の需給に関する年表（１９８０～１９９８年）；第３部　果物の需給に関するランキング
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8119-0175-4
書誌番号 1199000292
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199000292

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 625/62 一般書 利用可 - 2016241000 iLisvirtual

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