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【図書】 優しい食材たち全５２品

ナイスミドルへの生活応援ｂｏｏｋ --
ノースランド出版編集部 ／編   -- ノースランド出版 -- １９９９．０１ -- ２１ｃｍ -- ２１７ｐ

資料詳細

タイトル 優しい食材たち全５２品
シリーズ名 ナイスミドルへの生活応援ｂｏｏｋ
著者名等 ノースランド出版編集部 ／編  
出版 ノースランド出版 １９９９．０１
大きさ等 ２１ｃｍ ２１７ｐ
分類 596
件名 食品
内容 文献あり
要旨 健康的で美味なる食生活を堪能するための基本食材を完全網羅。ミドル世代に提案する和食食材の再認識と実践。ニッポンの土壌で育まれた素朴でヘルシーな一品たちと上手に付き合いたい。
目次 浅葱；明日葉；杏；独活；梅；豌豆；オクラ；カボス・酸橘・柚子；顛割；芥子〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-89082-102-3
書誌番号 1199003146
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199003146

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/1257 一般書 利用可 - 2016348468 iLisvirtual

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