資料詳細

【図書】 水・塩・みそ・しょうゆ

これでわかる本物もうだまされない！何が「本物」なのかその基準をズバリと示した！！ --
オーガニック研究会／著 -- 築地書館 -- １９９９．０２ -- １９ｃｍ -- １２２ｐ

タイトル	水・塩・みそ・しょうゆ
副書名	これでわかる本物もうだまされない！何が「本物」なのかその基準をズバリと示した！！
著者名等	オーガニック研究会／著
出版	築地書館１９９９．０２
大きさ等	１９ｃｍ１２２ｐ
分類	498.54
件名	食品衛生 , 農産物 , 有機農業
注記	監修：三好基晴
要旨	自然食、無添加、有機栽培などの表示で、安全性を強調しているオーガニック。本書では、その内容をくわしく調べ、情報を提供して、オーガニック食品を選択するうえでの参考となるようにしました。
目次	序章　安全な食品は身体においしい；第１章　ミネラルウォーター；第２章　塩；第３章　みそ；第４章　しょうゆ
ISBN(13)、ISBN	4-8067-1166-7
書誌番号	1199003380

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/1710	一般書	貸出中	-	2016361618