ピエール・エルメ /著, マリアンヌ・コモリ /著, 福永淑子 /訳,   ,     -- 柴田書店 -- 1999.03 -- 27cm -- 227p

資料詳細

タイトル ピエール・エルメのお菓子の世界
著者名等 ピエール・エルメ /著, マリアンヌ・コモリ /著, 福永淑子 /訳,   ,    
出版 柴田書店 1999.03
大きさ等 27cm 227p
分類 596.6
件名 菓子
注記 Pierre Herme´ secrets gourmands.
注記 写真:ジャン=ルイ・ブロック・レーネ
内容 索引あり
目次 砂糖;粉;バター;塩;卵;牛乳;アーモンド;ヴァニラ;チョコレート
ISBN(13)、ISBN    4-388-05837-8
書誌番号 1199011722
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199011722

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.6/428 一般書 貸出中 - 2017162589 iLisvirtual