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【図書】 鯨のタレ

伝統食文化と房総の漁師たち --
山口栄彦 ／著   -- 多摩川新聞社 -- １９９９．０２ -- ２１ｃｍ -- ３５８ｐ

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タイトル 鯨のタレ
副書名 伝統食文化と房総の漁師たち
著者名等 山口栄彦 ／著  
出版 多摩川新聞社 １９９９．０２
大きさ等 ２１ｃｍ ３５８ｐ
分類 664.9
件名 捕鯨
内容 文献あり
目次 第１部　房総の捕鯨と鯨のタレ（和田の外房捕鯨；特産・鯨のタレづくり；捕鯨文化を伝える）；第２部　タレ街道の漁師たち（和田港と鰤の主；千倉の漁師たち；白浜の光と影；布良港の漁師たち；荒波を越えて；房総の海に生きる）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-924882-32-1
書誌番号 1199019323
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199019323

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 664.9/34 一般書 利用可 - 2016948023 iLisvirtual
中 公開 Map 664 一般書 利用可 - 2017122633 iLisvirtual

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