カラー版 --
大羽和子 /〔ほか〕訳, 杉田浩一 /監修, 村山篤子 /監修   -- 柴田書店 -- 1999.05 -- 28cm -- 687p

資料詳細

タイトル 世界食材事典
副書名 カラー版
著者名等 大羽和子 /〔ほか〕訳, 杉田浩一 /監修, 村山篤子 /監修  
出版 柴田書店 1999.05
大きさ等 28cm 687p
分類 498.52
件名 食品-便覧
注記 The visual food encyclopedia.
内容 索引あり
ISBN(13)、ISBN    4-388-05839-4
書誌番号 1199021444
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199021444

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 参考書 498.5 一般書 利用可 館内のみ 2017079410 iLisvirtual
公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2018844420 iLisvirtual
公開 Map 参考書 498.5 一般書 利用可 館内のみ 2019512129 iLisvirtual
都筑 公開 Map 参考書 596 一般書 利用可 館内のみ 2018864625 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 参考書 498.5 一般書 利用可 館内のみ 2019320858 iLisvirtual